前海泰粮是一家整合的食品供应链管理解决方案服务商,我们能处理不同品种的食物,但我们希望特别为你介绍冻肉及红酒这两个类别。

冻肉

当一个国家变得富有,她会消费更多的肉类,包括牛肉、猪肉、羊肉、鸡肉、其他禽肉,以及上述肉类的副产品。在中国的情况,我们更要加上一个类别-内脏。

在 2015 年 6 月,媒体报导一则新闻,「中国打击走私行动中检获 40 年历史的冻肉」。这则新闻令内地以至世界各地对中国的食物走私及食物安全带来广泛的社会关注。其后,中国政府进行越来越多的打击食物走私的行动及操作,并且趋向大型及持续。这令中国内地的冻肉供应越趋紧张,并为合规守法的冻肉贸易企业带来庞大的商机。

冻肉贸易这个传统古老的行业,正逐渐演变为一个明星朝阳行业。

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红酒

假酒在中国是一个根深蒂固的问题,在坊间,人们甚至会先假设在餐厅及俱乐部买到的酒都是假酒。近期,中国政府正开展纠正这情况的措施。例如,前海深港国际酒类检验中心于 2015 年 5 月正式投入运营,该中心的原产地核证系统能加强追踪进口红酒来源地的能力。

中国的酒业有悠久历史,但对中国新晋的中产阶层来说,品尝红酒仍是一个比较新颖的体验。在 2014 年,中国的红酒消耗量只占其酒类消耗量的 2.6%。以人均消耗量作比较,中国人均红酒消耗量是 1.24 公升,香港及法国的同期数字是 5.3 公升及 45 公升。

我们相信中国的进口红酒消费的增长将会提速,这将为境外的红酒商来带巨大的机遇。前海泰粮已准备好将他们引荐给中国国民。